LOCATION
培训地点
西安线下实训基地
味小熟卤菜培训位于陕西省西安市，线下一对一私教培训。实训基地配备独立灶位，一人一灶实操，从腌制到卤制到出品全程亲手操作。
到店考察可以现场品尝卤菜出品，观看学员实操，和程班长面对面交流课程细节。到店请提前电话预约，方便安排接待和试吃。
详细地址
陕西省西安市（电话咨询后告知具体地址和路线）
预约电话
13359292720（到店前请提前电话预约）
接待时间
周一至周日 09:00 - 18:00（全年无休）
电话咨询优先，微信可加，到店考察请提前电话预约。
程班长亲自接听，课程、费用、学习周期等问题直接问。
加微信备注"卤菜培训"，可发学员作品和开店案例。
西安线下一对一私教，到店考察可试吃，请提前电话预约。
全年无休，节假日正常接待。到店请提前电话确认。
味小熟卤菜培训位于陕西省西安市，线下一对一私教培训。实训基地配备独立灶位，一人一灶实操，从腌制到卤制到出品全程亲手操作。
到店考察可以现场品尝卤菜出品，观看学员实操，和程班长面对面交流课程细节。到店请提前电话预约，方便安排接待和试吃。
陕西省西安市（电话咨询后告知具体地址和路线）
13359292720（到店前请提前电话预约）
周一至周日 09:00 - 18:00（全年无休）
外地学员到西安后，可选择以下方式前往实训基地。
西安北站下车，可乘地铁2号线转乘，或直接打车约30-40分钟。
西安站下车，打车约20-30分钟。
西安咸阳国际机场到达，可乘机场大巴到市区，或打车约40-50分钟。
外地学员建议提前电话沟通，可协助安排接站。
导航搜索"味小熟卤菜培训"，或电话获取精准定位。
基地附近有停车位，自驾前来方便。
味小熟提供终身技术答疑与免费复训。学员开店或摆摊过程中遇到技术、品控、经营问题，都可以随时联系程班长答疑；需要时也可回炉复训，一次学习长期服务。
教。老卤养护是味小熟课程的核心内容之一，包括卤水保存、补料配比、风味维护、日常管理等全套方法，学完可长期维护自己的老卤，稳定出品。
能。「一腌二泡」工艺针对这两个行业痛点做了针对性设计：免焯水免炒料减少水分流失从而降低折秤，工艺与护色环节解决卤菜发黑问题。课程中会专项讲解控损技巧与品相优化方法。